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LA CUISINE VIETNAMIENNE ILLUSTREE//GUIDES ILLUSTRES/MANGO/

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine VIETNAMIENNE !

Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire vietnamienne !

Quelles harmonies de saveurs un plat vietnamien respecte-t-il toujours ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Comment découper les ingrédients ? Comment préparer un délicieux Bánh m? ? Quels sont les desserts et les boissons préférés des Vietnamiens ? Autant de questions auxquelles Nathalie Nguyen et Mélody Ung répondent tout en illustrations dans cet ouvrage.

Sans oublier de délicieuses recettes : sauces et condiments maison, crêpes vietnamiennes, rouleaux de printemps, soupe de nouilles au b?uf, nems, canard laqué, porc au caramel, flan au lait de coco?

Une véritable invitation à la découverte d des coutumes et des saveurs du Vietnam !

13,95  TTC

Prix HT : 13,22 €

Informations complémentaires : 

EAN : 9782317029691
Éditeur : MANGO
Auteur : NATHALIE NGUYEN
Illustrateur :
Date de parution : 30/09/2022
Collection : GUIDES ILLUSTRES
Nombre de pages : 128
Hauteur : 180,000
Largeur : 230,000
Thématique(s) :